Mezcal Tobalá Yuku Savi – Dulzura, Frescura y Notas Minerales
El Mezcal Papalometl Yuku Savi es una verdadera joya de la Mixteca. Elaborado a partir del agave silvestre A. Nuusaviorum, este mezcal destaca por la exclusividad de sus lotes pequeños y el equilibrio perfecto entre dulzura y frescura. Gracias a su entorno natural, el agave crece en las montañas más altas de la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán, bajo la sombra de los árboles, lo que contribuye a la complejidad de sus aromas y sabores. Con una maduración de 12 años en estado silvestre, este agave se convierte en la materia prima ideal para crear un destilado único. La elaboración artesanal está a cargo de Félix Macedas Ginez, maestro mezcalero de cuarta generación, quien aplica un proceso de doble destilación tradicional para preservar la esencia natural de cada planta. Por esta razón, cada botella refleja la dedicación y el respeto por la herencia mezcalera.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.