MEZCAL TOBALÁ/ PAPALOMETL750ML

Mezcal Tobalá Yuku Savi – Dulzura, Frescura y Notas Minerales

El Mezcal Papalometl Yuku Savi es una verdadera joya de la Mixteca. Elaborado a partir del agave silvestre A. Nuusaviorum, este mezcal destaca por la exclusividad de sus lotes pequeños y el equilibrio perfecto entre dulzura y frescura. Gracias a su entorno natural, el agave crece en las montañas más altas de la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán, bajo la sombra de los árboles, lo que contribuye a la complejidad de sus aromas y sabores.

Con una maduración de 12 años en estado silvestre, este agave se convierte en la materia prima ideal para crear un destilado único. La elaboración artesanal está a cargo de Félix Macedas Ginez, maestro mezcalero de cuarta generación, quien aplica un proceso de doble destilación tradicional para preservar la esencia natural de cada planta. Por esta razón, cada botella refleja la dedicación y el respeto por la herencia mezcalera.

Notas de Cata:

• Vista: Transparente, cristalino y brillante, con perlado persistente, muestra su pureza natural.
• Nariz: Aromas finos y delicados, con toques de canela y cacao, que se mezclan con notas minerales y un leve frescor herbáceo.
• Paladar: La experiencia en boca es suave y sedosa. Se perciben sabores de cacao y canela, acompañados por un toque mineral que otorga frescura. Su final es aterciopelado, prolongado y elegante.

Este mezcal no solo destaca por su sabor, sino también por su exclusividad. El Mezcal Papalometl Yuku Savi está elaborado en lotes limitados, una característica que lo convierte en una opción perfecta para coleccionistas y conocedores. Además, su origen en la biodiversa región de San Luis Atolotitlán, Puebla, le otorga una identidad única e irrepetible.

En definitiva, el Mezcal Papalometl Yuku Savi representa la riqueza natural de la Mixteca y la maestría de generaciones de mezcaleros, entregando una experiencia sensorial inigualable.