Yuku Savi Papalometl, es un mezcal elaborado en lotes pequeños que buscan la armonía entre el dulzor y la frescura de sus notas minerales.
Nombre científico: A. Nuusaviorum
Hábitat: Matorral y selva baja
Altura: 1000-2500 msnm
Floración: Noviembre-Diciembre
Usos: Mezcal
Región: Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán
Silvestre: 12 años
Región: San Luis Atolotitlán, Puebla
Doble destilación / 49% Alc. Vol.
Félix Macedas Ginez
Maestro Mezcalero
4ta. Generación
Notas de Cata:
Mineral y distintivo, sumamente delicado y suave, con la fineza de las notas aterciopeladas a canela y cacao.
Este mezcal está hecho de uno de los agaves más endémicos del estado de Oaxaca. Este tipo de agave crece de forma natural en las montañas mas altas y generalmente a la sombra de los árboles.
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