Yuku Savi Candelillo es un mezcal de colección elaborado a partir de agaves maduros, tiene un perfil aromático que destaca por su herbalidad, la cual se complementa de manera perfecta con sus sabores frescos con recuerdos a hierba buena.
Nombre científico: A. Karwinskii
Hábitat: Matorral y selva baja
Altura: 1000-1500 msnm
Floración: Abril-junio
Usos: Cercas vivas
Región: Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán.
Silvestre: 14 años
Región: San Luis Atolotitlán, Puebla
Doble destilación / 49% Alc. Vol.
Félix Macedas Ginez
Maestro Mezcalero
4ta. Generación
Notas de Cata:
Olfato: aromas muy frescos y herbales como tomillo, leves notas a menta y sin duda alguna aromas muy barrosos que te recuerdan la tierra mojada.
Gusto: terroso-herbal, al principio da una ligera frescura, pero mientras el mezcal va pasando por la boca se vuelve mas terroso.
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