INVERSIÓN DE AGAVE
Iniciamos la temporada de restauración ecológica con la plantación de
Agave bajo sistemas agroforestales y dentro de áreas de conservación en la comunidad de El Higo, Oaxaca. Donde este año se integraron a la red de productores campesinos 5 familias interesadas en la conservación de su territorio.
Estas acciones forman parte de la segunda convocatoria para la inversión en agave mezcalero de Mezcal Yuku Savi.
Este año se establecieron dos especies fundamentales y resistentes a las condiciones climáticas extremas de la zona, Maguey Pítzometl y Maguey Espadilla. Ambas especies propagadas dentro de los viveros forestales de Mezcal Yuku Savi.
Como objetivos prioritarios de estas acciones de conservación y restauración, se encuentran:
- Aumentar la disponibilidad de agua potable de las comunidades.
- Mantener la humedad del suelo de los terrenos plantados durante mas tiempo en el año.
- Acelerar la propagación de especies forestales dentro de terrenos degradados.
- Empoderar a las familias campesinas y aumentar su resiliencia frente a la emergencia climática.
Mezcal Yuku Savi
No solo es una empresa dedicada a la producción de mezcal artesanal, somos una organización que suma esfuerzos de múltiples actores locales y globales bajo objetivos comunes como: La conservación de la biodiversidad, la defensa de nuestros territorios frente a megaproyectos y la producción sostenible.
Convocatoria 2025, disponible a partir del mes de Noviembre de este año.